Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Brabanti sertésborda recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
3 evőkanál olaj
4 db kb 15 dkg-os sertésborda szelet
3 csipetnyi fehérbors
3 dkg liszt
4 kisebb fej vöröshagyma
2 dl sör
1,5 dl erőleves
1 kanál étkezési keményítő
( vagy rizsliszt)

Elkészítés:
Egy mélyebb serpenyőben olajat hevítünk.
A sóval borssal fűszerezett, lisztbe forgatott bordákat mindkét oldalon 3 percig pirítjuk.
A hagymát vékony karikára vágjuk, és a húshoz adjuk, majd további 5 percig sütjük.
Közben a húst megfordítjuk, hozzáöntjük a sört, az erőlevest, megsózzuk, megborsozzuk.
Fedő alatt 15 percig pároljuk.
A kész szeleteket kiemeljük.
A hagymás sütőlevet kevés hideg vízzel összekevert keményítővel besűrítjük.
még egyszer fölforralom, és a mártást a húsra öntöm.

Tanácsok:
párolt vajas kelbimbó és sós burgonya illik hozzá.


A receptet beküldte: LoLiNa


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésborda keleti módra » Temesvári sertésborda » Lecsós sertésborda » Töltött sertésborda
» Sertésborda » Pikáns sertésborda » Sertésborda Paksa módra » Sertésborda töltve.
» Sertésborda hentes módra » Sertésborda karfiollal » Hargitai sertésborda » Svájci sertésborda
» Bakonyi sertésborda 2. » Emeletes Sertésborda » Sertésborda spárgával » Milánói sertésborda


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.