Burított husi recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg pulykamell
10-15 dkg gépsonka
10-15 dkg sajt
2 ek. liszt
2 ek. vaj
0,5 l tej
fűszerek (só, bors, grillfűszer)
olaj

Elkészítés:
A husikat felszeleteljük, szükség szerint klopfoljuk. Utána fűszerezzük őket. Én grill fűszersóval csináltam, de lehet sima sóval, borssal is akár. Aztán kicsi olajon elősütjük, tényleg csak pár másodpercre. Utána egy kiolajozott tepsibe fektetjük őket, szép szorosan egymás mellé, hogy ne nagyon maradjon közöttük hézag.
Csíkokra vágom a sonkát, ráteszem a húsra. Utána besamel mártást készítek, a lisztből, vajból, tejből, ezt ráöntöm a sonkás húsra, majd ráreszelem a sajtot. A sajtot bele lehet tenni a besamelbe is, kinek hogy tetszik. Aztán utána egy fél órára berakom a sütőbe, hogy megpiruljon a sajt, és már kész is. Bármilyen körettel nagyon finom.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: alyce

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás húspogácsa	» Csirkemáj rolád	» Piadina	» Finom sertés sült
» Kolozsvári rakott kacsa	» Kantoni sertéssült	» Rác burgonya hússal	» Csirkés tortillatekercs
» Borjú tokány	» Gyümölcsös pulykamell	» Párolt marha sütőtökkel	» Mézes-narancsos csirkeszárny
» Kemencében sült oldalas	» Coq au vin (Kakas borban)	» Őszibarackos pulykamell	» Tejfölös malaccsülök