Erdélyi padlizsánkrém egyszerűen recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg kisült padlizsán húsa, 1 db kis fej lila hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 nagy csipet só, őrölt fekete bors, 10 dkg majonéz

Elkészítés:
A padlizsánokat sütőben 180 C-on légkeverés nélkül kb 50 perc alatt átsütjük Amíg sül a padlizsán, a lila hagymát finomra vágjuk, a fokhagymát áttörjük. Ha a padlizsánok kisültek, a belüket egy fából készült kanállal, vagy fakéssel kikaparjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a lila hagymát, a fokhagymát, a majonézt és összekavarjuk egy fakanállal. Egy napig hűtőben érleljük, majd pirítóssal fogyasztjuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pergős Rizs /egyszerűen/	» Diétás padlizsánkrém	» Zellerkrémleves egyszerűen	» Pavlova torta egyszerűen
» Csokimáz egyszerűen	» Lencsesaláta egyszerűen	» Piskóta egyszerűen	» Erdélyi zakuszka
» Erdélyi malacaprólékleves	» Túrós lepény egyszerűen	» Reteksaláta - egyszerűen	» Majonézes padlizsánkrém
» Pontyhalászlé egyszerűen	» Erdélyi túrós palacsinta	» Juhtúrós padlizsánkrém	» Én padlizsánkrémem