Erdélyi padlizsánkrém egyszerűen recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg kisült padlizsán húsa, 1 db kis fej lila hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 nagy csipet só, őrölt fekete bors, 10 dkg majonéz

Elkészítés:
A padlizsánokat sütőben 180 C-on légkeverés nélkül kb 50 perc alatt átsütjük Amíg sül a padlizsán, a lila hagymát finomra vágjuk, a fokhagymát áttörjük. Ha a padlizsánok kisültek, a belüket egy fából készült kanállal, vagy fakéssel kikaparjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a lila hagymát, a fokhagymát, a majonézt és összekavarjuk egy fakanállal. Egy napig hűtőben érleljük, majd pirítóssal fogyasztjuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Édes muffin egyszerűen	» Hagyományos padlizsánkrém	» Erdélyi aprópecsenye	» Én padlizsánkrémem
» Rakott karfiol egyszerűen	» Túrós lepény egyszerűen	» Töltött alma egyszerűen	» Reszelt túrós egyszerűen
» Pergős Rizs /egyszerűen/	» Kókuszcsók egyszerűen	» Erdélyi csirke raguleves	» Tiramisu egyszerűen
» Erdélyi rafaello szelet	» Kapormártás egyszerűen	» Erdélyi sertéstokány	» Erdélyi tárkonyleves