Erdélyi padlizsánkrém egyszerűen recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg kisült padlizsán húsa, 1 db kis fej lila hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 nagy csipet só, őrölt fekete bors, 10 dkg majonéz

Elkészítés:
A padlizsánokat sütőben 180 C-on légkeverés nélkül kb 50 perc alatt átsütjük Amíg sül a padlizsán, a lila hagymát finomra vágjuk, a fokhagymát áttörjük. Ha a padlizsánok kisültek, a belüket egy fából készült kanállal, vagy fakéssel kikaparjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a lila hagymát, a fokhagymát, a majonézt és összekavarjuk egy fakanállal. Egy napig hűtőben érleljük, majd pirítóssal fogyasztjuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Padlizsánkrémleves májjal	» Sertésragu egyszerűen	» Lencsesaláta egyszerűen	» Majonézes padlizsánkrém
» Gyümölcstorta egyszerüen	» Narancskrém egyszerűen	» Erdélyi húsgombóc leves	» Rakott kel egyszerűen
» Cibere leves egyszerüen	» Padlizsánkrémem	» Somlói galuska(egyszerűen)	» Padlizsánkrém leves
» Brokkoli saláta egyszerűen	» Fetás padlizsánkrém	» Erdélyi rakottas	» Jégkrém torta egyszerűen!