Fóliában sült zöldséges tőkehal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
6 szelet tőkehalfilé
5 dkg vaj
1 póréhagyma
1 cukkini
1 piros húsú paprika
3 sárgarépa
1 dl száraz fehérbor
frissen őrölt bors
só

Elkészítés:
A tőkehalfilét sózzuk, borsozzuk, és serpenyőben forró vajon mindkét oldalán megfuttatjuk.
A cukkinit, a póréhagymát, a paprikát és a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, összeforgatjuk, és hat nagyobb alufóliára helyezzük.Sózzuk, borsozzuk, ráteszünk egy-egy halat, meglocsoljuk a sült vajjal és fehérborral.
Egyesével becsomagoljuk, és tepsibe téve 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges pite	» Zöldséges Chop-Suey	» Zöldséges, tormás hús	» Zöldséges kefírtál
» Babos-zöldséges pulykacomb	» Fóliában sült hús	» Zöldséges karajtekercs	» Zöldséges sajtburger
» Zöldséges túróturmix	» Húsos-zöldséges tarhonya	» Indiai zöldséges ragu	» Zöldséges-csirkés spagetti
» Francia zöldséges lecsó	» Zöldséges-pulykahúsos pita	» Csirkés-zöldséges rizotto	» Gyors zöldséges spagetti