Gnocci olaszos mártásban recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
80-80 dkg gnocchi és paradicsom
1 fehér hagyma
1 evőkanál finomra vágott és néhány egészben félretett
bazsalikom,
olaj
so

Elkészítés:
A gnocchit forró sós vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük, és félretesszük. A hagymát megtisztítjuk, cikkekre szeljük, és olajban megfuttatjuk. Hozzáadjuk a félbevágott paradicsomot, a finomra vágott bazsalikomot. Megsózzuk, és 30 percig kislángon főzzük, amíg teljesen pürészerűvé válik. Levesszük a tűzről, kissé lehűtjük, és átpasszírozzuk. Szükség szerint sóval ízesítjük, 1-2 evőkanál olívaolajjal lazítjuk, még néhány percig főzzük, majd tálba öntjük, és összeforgatjuk a gnocchival. Friss bazsalikomlevéllel díszítjük.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkecomb citrommártásban	» Csirkemell tejmártásban	» Rák tojásmártásban	» Juhtúrós gnocci tálka
» Olaszos mártogató	» Sült hal gombás mártásban	» Csirke tárkonyos mártásban	» Olaszos pirítós
» Olaszos rántott hús	» Hal pikáns mártásban	» Karaj mustármártásban	» Csirkemáj joghurtmártásban
» Gnocci másképpen	» Hagymamártásban sült nyúl	» Csirkecomb mustármártásban	» Olaszos göngyölt fasírt