Gnocci olaszos mártásban recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
80-80 dkg gnocchi és paradicsom
1 fehér hagyma
1 evőkanál finomra vágott és néhány egészben félretett
bazsalikom,
olaj
so

Elkészítés:
A gnocchit forró sós vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük, és félretesszük. A hagymát megtisztítjuk, cikkekre szeljük, és olajban megfuttatjuk. Hozzáadjuk a félbevágott paradicsomot, a finomra vágott bazsalikomot. Megsózzuk, és 30 percig kislángon főzzük, amíg teljesen pürészerűvé válik. Levesszük a tűzről, kissé lehűtjük, és átpasszírozzuk. Szükség szerint sóval ízesítjük, 1-2 evőkanál olívaolajjal lazítjuk, még néhány percig főzzük, majd tálba öntjük, és összeforgatjuk a gnocchival. Friss bazsalikomlevéllel díszítjük.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hal pikáns mártásban	» Juhtúrós gnocci tálka	» Mártásban sült csirke	» Csirkecomb mustármártásban
» Olaszos tészta	» Csirkecomb citrommártásban	» Töltött csirke olaszosan	» Olaszos csirkemell
» Olaszos mártogató	» Gnocci másképpen	» Jérce zöldbors-mártásban	» Csirkemell tejmártásban
» Csirkemáj joghurtmártásban	» Sült halfilé sajtmártásban	» Olaszos Paradicsomleves	» Olaszos-almás vadkacsamell