Gombás karaj recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
8 szelet karaj
2-3 fej vöröshagyma
25 dkg gomba
25 dkg borsó
2 dl félszáraz fehérbor
pirospaprika
bors
vegeta
kevés liszt

Elkészítés:
A húst klopfoljuk, besózzuk, lisztben megforgatjuk, forró olajban hirtelen megsütjük mindkét oldalát, majd félretesszük.
A felkarikázott hagymát olajon megdinszteljük. Teszünk hozzá kevés pirospaprikát, borsot, pici ételízesítőt. Hozzáadjuk a borsót, a szeletelt gombát, a hússzeleteket és az egészet felöntjük a borral. Készre pároljuk.

Tanácsok:
Sült zellerrel tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karaj sonkaraguval	» Gombasaláta másképp	» Gombás-tejszínes szendvics	» Sonkás-gombás karaj
» Gombás tarhonya	» Gombás kocka	» Fűszeres karajcsíkok	» Sonkás vagy gombás batyu
» Sörös karaj	» Gombás szelet	» Tejszínes-gombás szósz	» Gombás zakuszka
» Lecsós karaj	» Fűszeres kirántott karaj	» Tejszínes gombás teszta	» Diétás gombás husi