Gombás karaj recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
8 szelet karaj
2-3 fej vöröshagyma
25 dkg gomba
25 dkg borsó
2 dl félszáraz fehérbor
pirospaprika
bors
vegeta
kevés liszt

Elkészítés:
A húst klopfoljuk, besózzuk, lisztben megforgatjuk, forró olajban hirtelen megsütjük mindkét oldalát, majd félretesszük.
A felkarikázott hagymát olajon megdinszteljük. Teszünk hozzá kevés pirospaprikát, borsot, pici ételízesítőt. Hozzáadjuk a borsót, a szeletelt gombát, a hússzeleteket és az egészet felöntjük a borral. Készre pároljuk.

Tanácsok:
Sült zellerrel tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes-gombás penne	» Rozmaringos sült karaj	» Göngyölt gombás karaj:	» Tejfeles gombás húsi
» Gyulai töltött karaj	» Shiitake gombás spagetti	» Gombás sonkaleves	» Őszi almás-gombás rizottó
» Póréhagymás-gombás ragu	» Hamburgi gombasaláta	» Gombás rakott csirkemell	» Gombás- sajtos csirkemell
» Sertéskaraj töltve	» Gombás-tejfölös hús	» Sajtos-tejfölös karaj	» Borsóval töltött karaj