Gombás karaj recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
8 szelet karaj
2-3 fej vöröshagyma
25 dkg gomba
25 dkg borsó
2 dl félszáraz fehérbor
pirospaprika
bors
vegeta
kevés liszt

Elkészítés:
A húst klopfoljuk, besózzuk, lisztben megforgatjuk, forró olajban hirtelen megsütjük mindkét oldalát, majd félretesszük.
A felkarikázott hagymát olajon megdinszteljük. Teszünk hozzá kevés pirospaprikát, borsot, pici ételízesítőt. Hozzáadjuk a borsót, a szeletelt gombát, a hússzeleteket és az egészet felöntjük a borral. Készre pároljuk.

Tanácsok:
Sült zellerrel tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás kocka	» Gombás kaszinótojás	» Szeletben sült karaj	» Zöldségkrémes karajszelet
» Gombás zöldséges ragu	» Almás karaj	» Gombás tarjaszeletek	» Gombás-cukkinis rizottó
» Sajtos, sült karaj	» Fűszeres karajcsíkok	» Gombás melegszendvics	» Gombás-cukkinis fasírt
» Sajtos karaj	» Gombás csirketekercs	» Gombás marhahúsos tészta	» Fóliában sült karaj