Gombás savanyu tokány recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Fél kg marhahus
20dkg gomba
3-4 fej hagyma
1 kanál liszt
1 kanál zsir
só,bors,piros paprika,citromlé,tejföl

Elkészítés:
A csikokra vágott hust forró zsirban átpiritjuk.Hozzáadjuk a szeletekre vágott hagymát,a pirospaprikát,és fedö alatt puhára pároljuk,idönként fél pohár vizet adva hozzá.Amikor a hús puhulni kezd,hagyjuk zsirjára sülni,és beletesszük a felszeletelt gombát,megsozzuk,borsozzuk,ismét vizet öntünk hozzá,és készre pároljuk.Végül zsirjára sütjük,lelisztezzük,felengedjük vizzel ágy,hogy jó sok mártása legyen.Citromlevet ,tejfölet adunk bele.Rizs tarhonya,burgonyapüré,puliszka,piritott dara lehet a körités.

A receptet beküldte: Elviracska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás burgonya	» Gombás csirkevagdalt	» Gombás-sonkás sörkorcsolya	» Gombás szelet sajttal
» Erdésztokány	» Brassói rakott savanyúság	» Zöldcitromos marhatokány	» Erdélyi tárkonyos tokány
» Gombás sonkaleves	» Gombás zakuszka	» Borsos tokány marhahússal	» Gombás felfújt
» Rizses-gombás sült csirke	» Edes-savanyu pulykamell	» Tejszínes-gombás karfiol	» Erdélyi sertéstokány