Gombás savanyu tokány recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Fél kg marhahus
20dkg gomba
3-4 fej hagyma
1 kanál liszt
1 kanál zsir
só,bors,piros paprika,citromlé,tejföl

Elkészítés:
A csikokra vágott hust forró zsirban átpiritjuk.Hozzáadjuk a szeletekre vágott hagymát,a pirospaprikát,és fedö alatt puhára pároljuk,idönként fél pohár vizet adva hozzá.Amikor a hús puhulni kezd,hagyjuk zsirjára sülni,és beletesszük a felszeletelt gombát,megsozzuk,borsozzuk,ismét vizet öntünk hozzá,és készre pároljuk.Végül zsirjára sütjük,lelisztezzük,felengedjük vizzel ágy,hogy jó sok mártása legyen.Citromlevet ,tejfölet adunk bele.Rizs tarhonya,burgonyapüré,puliszka,piritott dara lehet a körités.

A receptet beküldte: Elviracska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás töltött káposzta	» Sült hal gombás mártásban	» Savanyú káposzta saláta	» Gombás-sajtos lecsó
» Gomba savanyúság	» Savanyú tojás melegen	» Édes-savanyú kacsamell	» Gombás zúzaragu
» Gundel-tokány	» Nyári savanyúság télire	» Tejszínes gombaszósz	» Savanyú sertésnyelv
» Savanyú káposzta bulgurral	» Vágott, vegyes savanyúság	» Gombás csirkevagdalt	» Gombás szoljanka