Boros meggyleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
30 dkg meggy
1 tojássárgája
2 dl tejszín
1 dl édeskés fehérbor
4 evőkanál cukor
őrölt fahéj
reszelt citromhéj

Elkészítés:
A megmosott (befőtt esetén lecsurgatott) meggyet forró vízben főzzük, majd nemsokára hozzáadjuk a cukrot és fahéjat. Habverővel összekeverjük a tojássárgáját a tejszínnel és tűzről levett leveshez habarjuk. Hozzáadjuk a bort és meghintjük frissen reszelt citromhéjjal.
Lehűtve tálaljuk.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: claraking1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vörösboros csirke	» Vörösboros szilva	» Vörösboros nyúlgerinc	» Boros kacsasült
» Meggyleves	» Boros sós rudak	» Hideg-meggyleves	» Boros, fűszeres báránysült
» Vörösboros eperleves	» Boros körteleves	» Vörösboros málnakrémleves	» Vörösboros zselé
» Csomboros-lencsés káposzta	» Vörösboros vadpörkölt	» Meggyleves X.	» Boros narancskrém torta