Boros meggyleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
30 dkg meggy
1 tojássárgája
2 dl tejszín
1 dl édeskés fehérbor
4 evőkanál cukor
őrölt fahéj
reszelt citromhéj

Elkészítés:
A megmosott (befőtt esetén lecsurgatott) meggyet forró vízben főzzük, majd nemsokára hozzáadjuk a cukrot és fahéjat. Habverővel összekeverjük a tojássárgáját a tejszínnel és tűzről levett leveshez habarjuk. Hozzáadjuk a bort és meghintjük frissen reszelt citromhéjjal.
Lehűtve tálaljuk.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: claraking1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vörösboros nyúlgerinc	» Fehérboros gombamártás	» Bíboros kehely	» Boros borjúfalatok
» Vörösboros pontyfilé	» Mecseki boros csülök	» Tejszínes meggyleves	» Boros Süti
» Boros hússzeletek	» Vörösboros csülökgulyás	» Bíboros szelet	» Mustáros meggyleves
» Gombás-vörösboros gulyás	» Vörösboros málna sorbet	» Fehérboros csülöksült	» Vörösboros puncstorta