Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Parázson sült gomba fóliában. recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
30-35 dkg. gomba ( lehet erdei gomba, vegyesen ), 70 dkg. burgonya, 20 dkg. füstölt, húsos szalonna ( vagy vékonyan szeletelt bacon), 30 dkg. vöröshagyma, 30 dkg. zöldpaprika, 3-4 evőkanálnyi olaj, 2 evőkanál Piros Arany. Ízlés szerint só, őrölt fekete bors, csipetnyi őrölt köménymag. A csomagoláshoz alufólia, grill pálcikák.

Elkészítés:
Lehetőleg azonos nagyságú gombafejeket válogassunk össze, kb.5-6 centiméteres átmérőkkel. Szárukat kitörjük, megtisztítjuk, igen vékonyan olajozzuk, sózzuk, borsozzuk. A burgonyákat tisztítás után felkarikázzuk, a zöldpaprikát kicsumázzuk, a gombafejeknek megfelelő lapocskákra daraboljuk, a vöröshagymát felkarikázzuk a szalonnát vékonyan felszeleteljük.Valamennyit szabályos sorrendben grillpálcikákra tűzzük, megkenjük olajjal, sóval, piros arannyal és megszórjuk őrölt fekete borssal, köménnyel. Ezt követően vékonyra vágott szalonnaszeletekkel beborítjuk, alufóliába tekerjük és parázson 30-35 perc alatt készre sütjük.

Tanácsok:
Friss zöld saláta illik hozzá.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: varbóc


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás rakott kifli » Gombás töltött cukkini » Rizottó gombásan » Tejszínes gombaszósz
» Gombával töltött tojás » Gombás rakott burgonya » Gombás-almás kacsaleves » Pecsenye gombával
» Gombás krumplipogácsa » Gombás virslisaláta » Gomba fánk » Gombás sonkás metélt
» Gombás masni » Gombás vegyessaláta » Gombás-cukkinis omlett » Spagetti gombás hússal


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.