Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Pirított üvegtészta zöldségekkel recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
10 dkg üvegtészta
1 sárgarépa
1 közepes vöröshagyma
1 kaliforniai paprika
3 káposztalevél
1 evőkanál olaj
1 dl sötét szójaszósz
1 kávéskanál őrölt csili

Elkészítés:
A répát, paprikát, káposztát gyufaszál vastagságúra vágjuk.
Wokban vagy mélyebb serpenyőben olajat hevítünk, rádobjuk a felaprított vöröshagymát, és megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a többi zöldséget és a szójaszószt, majd felöntjük kb. 1 dl vízzel, hogy minden megpuhuljon. Amíg a zöldségek készülnek, fél l vizet felforralunk. Elzárjuk alatta a lángot, a vízbe szórjuk az üvegtésztát, lefedjük és 10 percig állni hagyjuk. (Az üvegtésztát nem szabad főzni, csak áztatni.) Amikor a ragu elkészült ( roppanósra pároljuk), hozzáadjuk az üvegtésztát és a csilit, majd alaposan összeforgatjuk. További 2 percig együtt pirítjuk őket, ha szükséges, adhatunk hozzá még szójaszószt.
Önállóan de köretként is fogyaszthatjuk.


A receptet beküldte: ronka


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges üvegtészta » Csülök zöldségekkel » Pirított kenyér tojással » Párolt rizs zöldségekkel
» Sült virsli zöldségekkel » Piritott dara leves » Bundás hús zöldségekkel » Pirított tarhonya leves
» Csirkemell zöldségekkel » Tortilla zöldségekkel » Tepsis pizza/ zöldségekkel » Pirított csirke gombával
» Pirított chilis húscsíkok » Zöldséges pirított csirke » Sült tarja zöldségekkel » Kínai csirkés üvegtészta


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.