Savanyú leves - anyósom receptje recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
- lángolt kolbász
- gomba (szárított, de lehet üveges/konzerv is)
- sárgarépa
- petrezselyemgyökér
- karalábé
- savanyú káposzta
- reszelt tészta
- só
- bors (egész)
- delikát/vegeta

Elkészítés:
A szárított gombát (biztos jó nem szárítottból is) picit sós vízben megfőzzük, sokszor átmossuk.
Egy nagy fazékba annyi vizet teszünk, amennyi levest szeretnénk főzni.
Beletesszük a kolbászt, a megfőzött és átmosott gombát, a zöldségeket. Felfőzzük, majd befűszerezzük (só, egész bors, delikát/vegeta). Tovább főzzük.
Ha a kolbász és a zöldségek is megfőttek, akkor belerakjuk a savanyú káposztát, azzal is felfőzzük, és mehet bele a reszelt tészta. Ha már a tészta is megfő, kész a levesünk.

Tanácsok:
Nálunk tipikus karácsonyi és szilveszteri kaja. Finom:)

Elkészítési idő: 180 perc

A receptet beküldte: Hisztikirálynő

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizses gombaleves	» Bojtárleves	» Leves gombaporból	» Sárgaborsó krémleves
» Burgonyaleves bográcsban	» Őszibarack leves másként	» Laktató rántott leves	» Póréhagyma levesem
» Tarcali raguleves	» Húslevesben főtt töltelék	» Nyári zöldségleves	» Kapros csirkeragu-leves
» Pikáns csibeszíveleves	» Cseresznyekrémleves	» Savanyú aprólékleves	» Tejszínes eperkrém-leves