Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sertésborda karfiolpaprikással recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg sertéskaraj
60 dkg karfiol
2 dl tejföl
sütőmargarin
liszt
1 fej vöröshagyma
fűszerpaprika
fűszerkeverék

Elkészítés:
A karajt felszeleteljük, klopfolóval kicsit megütögetjük, a fűszerkeverékkel jól bedörzsöljük, kicsit állni hagyjuk. Lisztbe forgatjuk, majd a felhevített margarinon mindkét oldalát pirosra sütjük; félretesszük.

A visszamaradt zsiradékban az apróra vágott hagymát megpirítjuk, meghintjük fűszerpaprikával, és felöntjük 3-4 dl vízzel. A bordákat a pörköltalapba tesszük, és néhány percig pároljuk. Hozzáadjuk a rózsáira szedett karfiolt, és óvatosan rázogatva készre pároljuk.
Tejfölös habarással sűrítjük, és még néhány percig lassan forraljuk.

Tálaláskor a karfiolpaprikást és a bordákat egymásra halmozzuk, és burgonyapürével kínáljuk.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hargitai sertésborda » Sertésborda keleti módra » Sertésborda spárgával » Sertésborda karfiollal
» Milánói sertésborda » Pálffy-sertésborda » Emeletes Sertésborda » Sertésborda mandarin módra
» Sertésborda » Lecsós sertésborda » Temesvári sertésborda » Natúr sertésborda
» Fűszeres sertésborda » Sertésborda Paksa módra » Bakonyi sertésborda » Töltött sertésborda


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.