Sörös csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
csirkemell
tojás
sajt
liszt
sör
szerecsendió
só
olaj

Elkészítés:
A kicsontozott csirkemelleket kb. 2 ujjnyi vastag, hosszú csíkokra vágom, enyhén besózom.
Az egész tojásból, lisztből, reszelt sajtból és a sörből sűrű masszát keverek (annyira kell sűrűnek lennie, hogy megtapadjon a húson), fűszerezem szerecsendióval, sóval.
Beleforgatom a mellcsíkokat és forró, bő olajban pirosra sütöm. Papírtörölközővel jól leitatom, mikor kiveszem az olajból.
Idényzöldséggel, salátával vagy bármilyen hagyományos körettel finom. Lehet kínálni hozzá tartármártást, majonézt vagy ketchupot is.

Tanácsok:
Nem írtam mennyiségeket, mert ízlés szerint lehet változtatni a hozzávalókat. A sör ízét nem lehet érezni a megsült bundában, csak könnyűvé teszi.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: 'szti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes, sajtos csirkemell	» Gombás csirkemell	» Chilis csirkemell csíkok	» Mozzarellás csirkemell
» Pongyolás csirkemell	» Ananászos csirkemell	» Mézes-naracsos csirkemell	» Sajtos májas csirkemell
» Sörös-tepertős pogácsa	» Csirkemell eperrel	» Egyszerű csirkemell	» Sült rakott csirkemell
» Szalonnás csirkemellsült	» Almás csirkemellfilé	» Részeg csirkemell	» Kajszibarackos csirkemell