Töltött tojás paleosan recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
10 keményre főzött tojás
25 dkg csiperke
2 evőkanál kacsazsír
1 fej közepes vöröshagyma
só, bors, mustár, petrezselyemzöld

Elkészítés:
A tojásokat félbevágjuk, kiszedjük a sárgáját. A zsíron megfonnyasztjuk a felkockázott vöröshagymát, hozzáadjuk a felaprított csiperkét. Fűszerezzük és elpárologtatjuk a levét, majd félretesszük hűlni.
A tojások sárgáját összetörjük, mustárral ízesítjük. Hozzáadjuk a kihűlt gombás alapot, a petrezselymet.
Ha nem elég krémes, tehetünk hozzá kacsazsírt.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött párnácskák	» Tojás nélküli sütemény	» Diós töltött káposzta	» Tavaszi tojássaláta
» Tojásos kenőmájas	» Galyasági töltött pecsenye	» Galyasági tojásleves.	» Kolbásszal töltött karaj
» Töltött tok	» Zsenge töltött karalábé	» Sajtos tojáspástétom	» Töltött kifli sonkával
» Tiramisu tojás nélkül	» Káposztával töltött sonka	» Töltött paprika sülfe-főve	» Töltött lepény (Olcsó)