Töltött tojás paleosan recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
10 keményre főzött tojás
25 dkg csiperke
2 evőkanál kacsazsír
1 fej közepes vöröshagyma
só, bors, mustár, petrezselyemzöld

Elkészítés:
A tojásokat félbevágjuk, kiszedjük a sárgáját. A zsíron megfonnyasztjuk a felkockázott vöröshagymát, hozzáadjuk a felaprított csiperkét. Fűszerezzük és elpárologtatjuk a levét, majd félretesszük hűlni.
A tojások sárgáját összetörjük, mustárral ízesítjük. Hozzáadjuk a kihűlt gombás alapot, a petrezselymet.
Ha nem elég krémes, tehetünk hozzá kacsazsírt.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fetával töltött csirkemell	» Töltött fogoly	» Álkuglóf - Okostojástól	» Tojáslikőrkuglóf
» Gesztenyével töltött fácán	» Tejfölben párolt tojás	» Csípős töltött burgonya	» Töltött-rántott paprika
» Töltött burgonya tepsiben	» Libás töltött káposzta	» Laktató tojás rántotta	» Töltött paprika sülfe-főve
» Tojás tálon, vesével	» Májjal töltött tojás	» Tojásos fasírt	» Sonkával töltött padlizsán