Töltött tojás paleosan recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
10 keményre főzött tojás
25 dkg csiperke
2 evőkanál kacsazsír
1 fej közepes vöröshagyma
só, bors, mustár, petrezselyemzöld

Elkészítés:
A tojásokat félbevágjuk, kiszedjük a sárgáját. A zsíron megfonnyasztjuk a felkockázott vöröshagymát, hozzáadjuk a felaprított csiperkét. Fűszerezzük és elpárologtatjuk a levét, majd félretesszük hűlni.
A tojások sárgáját összetörjük, mustárral ízesítjük. Hozzáadjuk a kihűlt gombás alapot, a petrezselymet.
Ha nem elég krémes, tehetünk hozzá kacsazsírt.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás töltött krumpli	» Húsvéti tojás Isler	» Töltött szendvics	» Zsidó hagymás tojás
» Töltött rántott cukkini	» Tojás zsemlében sütve	» Tojásos-gombás tekercs	» Sonkás tojástekercs
» Az én töltöttkáposztám	» Sült paradicsom tojással	» Zöldbadosabos tojás	» Ecetes tojás
» Tojás nélküli néger	» Sonkával töltött padlizsán	» Főtt tojás hagymapürével	» Húsvéti töltött kalács