Zöldbabfőzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
1 kg.zöldbab
kevés vöröshagyma
1 csokor petrezselyemzöldje
2 gerezd fokhagyma
1 kisdoboz tejföl
kevés cukor
kevés citromlé
liszt a habaráshoz
só.ételízesítő esetleg őröltbors

Elkészítés:
Kevés olajon megpárolom a mirelit vagy friss aprított zöldbabot.
Teszek alá egy szirom vöröshagymát, 2 gerezd zúzott fokhagymát,apróra vágott petrezselyem zöldjét.
Sóval,ételízesítővel ,kevés fűszerpaprikával meghintem,és annyi vízzel öntöm föl,hogy alig-alig lepje csak el.
Ha puhára főtt a bab,teszek a léhez 2 szem mokkacukrot,kevés citrom levét és az egészet behabarom
egy doboz tejföllel,amibe annyi lisztet keverek,hogy kellő sűrűségű legyen a főzelék (kb. 1-1,5 kanál).
A habarással kiforralom a főzeléket.

Tetszés szerinti feltéttel,vagy feltét nélkül fogyasztható.Mi leginkább tojásrántottával tálaljuk.

Nagyon jó étvágyat kíván Preszter Gabi.

A receptet beküldte: Preszter Gabi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros zöldbabfőzelék	» Zöldbabfőzelék palócosan	» Tejfeles zöldbabfőzelék	» Patiszonfőzelék
» Krumplifõzelék	» Zellerfőzelék	» Tejszínes fokhagymamártás	» Krumplifőzelék Malbe módra
» Kapros cukkinifőzelék	» Cukkini főzelék	» Zabkorpás spenót	» Mandulás parajfőzelék
» Lencsefőzelék 2	» Tojásos tökfőzelék	» Kelkáposzta főzelék	» Vörös káposzta almával