Csülök vadrizzsel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagy füstölt főtt csülök
sör ( 1-2 üveg )
5-6 gerezd fokhagyma
vadrizs

Elkészítés:
Egy nagy lábasban vizet forralunk majd a füstölt csülköt beletesszük,felöntjük a sörrel és vízzel hogy a csülköt ellepje,beletesszük a fokhagymákat és kb.1,5 óráig főzzük.Akko jó ha már puha és a csont is kilazult.Természetesen annyi sört használunk amennyit akarunk ki hogy szereti.Miután a csülköt úgy ítéljük meg hogy hamarosan kész,áttesszük egy cseréptálban mellé szedünk a levéből hogy ott tovább puhúljon.Mikor már majdnem kész mellé öntjük a vadrizst és felöntjük annyi húslével hogy ellepje.Innen már csak kb 15-20 perc és kész az étel.

Tanácsok:
Amíg sütjük a csülköt célszerű időnként locsolgatni így puha lessz.A csülköt a sütőben kb 1,5 órát kell még sütni hogy tényleg omlós legyen.
Vigyázzunk mert a rizs ha nem figyelünk könnyen leéghet.

Elkészítési idő: 180 perc

A receptet beküldte: Csikobelló

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csülökegytál	» Fokhagymás, tepsis csülök	» Elzászi füstölt csülök	» Tejfölös csülökpaprikás
» Sült csülök egyszerűen	» Tarhonyás csülök	» Savanyú bab csülökkel	» Csülök pékné módon
» Fehérboros csülöksült	» Karajba zárt csülök	» Csülök pékné módra	» Fűszeres szarvascsülök
» Bableves füstölt csülökkel	» Vörösboros csülökgulyás	» Kímélő kocsonya csülökkel	» Kemencében sült csülök.