Gombás sertésszelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet sertéshús
2 fej hagyma
20 dkg gomba
petrezselyem
olaj
tejföl
só
bors
paradicsompüré
vagy 1 frissen reszelt paradicsom
1-2dl fehérbor

Elkészítés:
Először a húst sózzuk, borsozzuk. A hagymát olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a szeletelt gombát,paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a borral, és pároljuk készre.Megszórjuk petrezselyemmel, behabarjuk a tejföllel,és ízesítjük. A húst olajon megsütjük, és hozzáadjuk a kész gombás mártáshoz. Köret lehet kenyér, krumpli, rizs.

A receptet beküldte: Tüccsögi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás zúzaragu	» Gombás szoljanka	» Gombás pulykamell	» Gombás padlizsán
» Rizses-gombás sült csirke	» Gombás töltött tök	» Gombás-kolbászos tészta	» Gombás karfiol-tál
» Cukkínis-gombás tarja	» Gombás kaszinótojás	» Kukoricás-gombás marharagu	» Gombás cukkinileves
» Sonkás vagy gombás batyu	» Gombás tarja tepsiben	» Gombás tejszínes csirke	» Sajtos gombás stangli