Gombás sertésszelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet sertéshús
2 fej hagyma
20 dkg gomba
petrezselyem
olaj
tejföl
só
bors
paradicsompüré
vagy 1 frissen reszelt paradicsom
1-2dl fehérbor

Elkészítés:
Először a húst sózzuk, borsozzuk. A hagymát olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a szeletelt gombát,paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a borral, és pároljuk készre.Megszórjuk petrezselyemmel, behabarjuk a tejföllel,és ízesítjük. A húst olajon megsütjük, és hozzáadjuk a kész gombás mártáshoz. Köret lehet kenyér, krumpli, rizs.

A receptet beküldte: Tüccsögi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromos, gombás csirke	» Csirkehúsos gombás fasírt	» Gombás-sonkás csirkemell	» Gombás csirkeszárny
» Májas gombás pite	» Gombás korhelyleves	» Gombaszósz	» Sajtos-gombás karaj
» Krokett gombás karfiolból	» Gombás szűzérmék	» Gombás csirke	» Gombás masni
» Gombás kocka	» Gombás nyárs	» Lengyel gombasaláta	» Tejszínes gombaszósz