Gombás sertésszelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet sertéshús
2 fej hagyma
20 dkg gomba
petrezselyem
olaj
tejföl
só
bors
paradicsompüré
vagy 1 frissen reszelt paradicsom
1-2dl fehérbor

Elkészítés:
Először a húst sózzuk, borsozzuk. A hagymát olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a szeletelt gombát,paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a borral, és pároljuk készre.Megszórjuk petrezselyemmel, behabarjuk a tejföllel,és ízesítjük. A húst olajon megsütjük, és hozzáadjuk a kész gombás mártáshoz. Köret lehet kenyér, krumpli, rizs.

A receptet beküldte: Tüccsögi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás - sajtos pulykamell	» Tejfeles gombás húsi	» Tojásos-gombás krumpli	» Gombás szelet sajttal
» Gombás csirkemáj almával	» Lyoni sertésszelet....	» Mustáros-gombás szelet	» Gombás cannelloni
» Sertésszelet almával	» Paradicsom gombás tojással	» Őszi gombás szendvics.	» Gombás zúzaragu
» Csirkés-gombás kavarodás	» Tejszínes-gombás karfiol	» Kínai gombás csirkeleves	» Borzas sertésszelet