Krumplifőzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
10 db krumpli
1 fej vöröshagyma
2 cikk fokhagyma
3 evőkanál olaj
3 babérlevél
2 teáskanál őrölt pirospaprika
2 teáskanál sószegény vegeta
1 kávéskanál tengeri só
csipetnyi őrölt szerecsendió

a habaráshoz 2 dl tejföl
1 evőkanál liszt
2 evőkanál olaj
1 teáskanál őrölt pirospaprika

Elkészítés:
A hagymákat apróra vágjuk. Lábasba, olajon megdinszteljük a vöröshagymát és azután adjuk hozzá a fokhagymát. A karikára vágott krumplit beletesszük, felengedjük annyi hidegvízzel hogy ellepje, minden fűszert ráteszünk. 30 percig fedő alatt főzzük közepes lángon.
Elkészítjük a habarást. A felmelegített olajhoz hozzákeverjük a paprikás lisztet, a tejfölt és hígítjuk a lábasból vett lével. Beleöntjük a lábasba, összekeverjük óvatosan. 3 percig összefőzzük. A babérleveleket kivesszük tálaláskor. Nem hagyjuk a főzelékbe, mert keserű lesz.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ínyenc krumplifőzelék	» Naon fini krumplifőzelék	» Savanyú krumplifőzelék	» Sajtos újkrumplifőzelék
» Krumplifőzelék Malbe módra	» Szalonnás lencse	» Rizs -tökkel	» Pikáns burgonyafőzelék
» Endívia főzelék	» Paleo spenót	» Zabpelyhes spenót	» Paprikás cukkinifőzelék
» Klasszikus lencsefőzelék	» Lencsefőzelék1.	» Spanyol burgonyafőzelék	» Cukkinifőzelék