Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Ponty vörösborban recept

Kategória:
 Halas ételek

Hozzávalók:
12 db pontyszelet,
12 db gombafej,
2 dl vörösbor,
2 szál zöldhagyma,
2 dkg vaj,
barnamártás,
só,
őrölt bors,
1 db babérlevél.

Elkészítés:
A gombafejeket megtisztítjuk. A zöldhagymákat apró kockákra vágjuk. A pontyszeleteket megmossuk, leszárítjuk és megsózzuk. A pontyszeleteket egy nagyobb serpenyőbe rakjuk, és köztük elhelyezzük a gombafejeket. Ráöntjük a vörösbort, megborsozzuk, belerakjuk a babérlevelet és a zöldhagymát. Fedővel lefedjük, és mérsékelt tűzön megfőzzük. A megpuhult pontyszeleteket és gombafejeket kiszedjük, a visszamaradt levet felforraljuk, és hozzáadjuk a barnamártást. Újra felforraljuk.

Tanácsok:
A pontyszeleteket tálra szedjük, rárakjuk a gombafejeket, és leöntjük a vörösboros mártással. Citromkarikákkal díszítjük, és vajas burgonyát adunk hozzá.


A receptet beküldte: access


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ponty Orly módra » Kefirben párolt ponty » Fokhagymás ponty » Ponty oroszosan
» Sajtos ponty » Ponty szalonnásan » Dorozsmai molnárponty » Lecsós ponty
» Pontyleves lebbenccsel » Dióbundában sült ponty » Gombás ponty » Sajtos ponty tepsiben
» Ponty variáció » Rácponty » Magyaros pontykocsonya » Vörösboros pontyfilé


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.