Tutireceptek.hu fejléc

Rókagombás őzpörkölt recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:

1 kg őzhús
25 dkg rókagomba
10 dkg füstölt szalonna
1 nagy vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
ízlés szerint só
őrölt borókabogyó vagy őrölt bors
tárkony
olaj

Elkészítés:
A felcsíkozott füstölt szalonnát olvaszd meg, majd a zsírján a vöröshagymát pirítsd aranysárgára. Add hozzá a felkockázott őzhúst, és lassú tűz felett gondosan párold meg félig. Ízesítsd fűszerekkel, és add hozzá a megmosott és csíkokra szeletelt rókagombát. Főzd puhára mindkettőt, majd add hozzá a tejfölt, melegítsd össze, és kész.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rókagombás csirkemell » Őzpörkölt » Rókagombás sonkasaláta » Rókagombás rizses hús
» Rókagombás omlett » Őzpörkölt másképp.. » Galyasági őzpörkölt » Rókagombás cukkini
» Baconos-sajtos csirke » Pikáns gyömbéres csirke » Szalonnás csirkemellsült » Chop-suey
» Töltött fasírt sonkával » Cordon bleu csirkemell » Nagycserkeszi tehéntánc:) » Mustáros-tejfölös csirke


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.