Borókás, erdei gombás pacal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg előfőzött pacal,
2 fej hagyma,
30 dkg erdei gomba,
3 gerezd fokhagyma,
5 szem borókabogyó,
egy kanál zsír, vagy olaj,
fél kávéskanál bors,
só.

Elkészítés:
A hagymát a zsíron sárgára pirítom, ráteszem a felcsíkozott pacalt, megkeverem, majd mindig kevés vizet aláöntve, sót belekeverve felteszem főni. Mikor félig megpuhult, beleteszem a zúzott fokhagymát, a borókabogyókat és a törött borsot. Úgy negyed óra múlva a megtisztított erdei gombát. Lassú tűzön készre párolom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spagetti gombás hússal	» Gombás halfilé	» Gombás-tejszínes penne	» Babos pacal
» Gombás-hagymás pulykamell	» Gombás párizsi	» Svéd gombasaláta 2	» Gombás pogácsa
» Gombás cannelloni	» Majonézes gombasaláta.	» Gombás kocka	» Gombás töltött kenyér
» Gombás kocka 3	» Gombás csirkevagdalt	» Gombás tofu rizzsel	» Csirkehúsos gombás fasírt