Borókás, erdei gombás pacal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg előfőzött pacal,
2 fej hagyma,
30 dkg erdei gomba,
3 gerezd fokhagyma,
5 szem borókabogyó,
egy kanál zsír, vagy olaj,
fél kávéskanál bors,
só.

Elkészítés:
A hagymát a zsíron sárgára pirítom, ráteszem a felcsíkozott pacalt, megkeverem, majd mindig kevés vizet aláöntve, sót belekeverve felteszem főni. Mikor félig megpuhult, beleteszem a zúzott fokhagymát, a borókabogyókat és a törött borsot. Úgy negyed óra múlva a megtisztított erdei gombát. Lassú tűzön készre párolom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás burgonyaleves	» Gombás pite (90 naposhoz)	» Gombás szűzérmék	» Zöldséges-gombás töltelék
» Gombás sertésragu	» Gombás palacsinta	» Gombás máj sütőben sütve	» Gombás borjúnyelv
» Sajtos gombás stangli	» Paradicsomos Gombasaláta	» Lakodalmas pacalleves	» Gombás csirke egyszerűen
» Gombás rizs 2	» Gombás rakott csirkee	» Gombás tekercsek	» Gombás palacsinta/tészta